Klasyczna sałatka caprese to jedno z najbardziej znanych włoskich dań, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. W tej wersji, dodatek świeżego ogórka i suszonych pomidorów nadaje jej wyjątkowego charakteru – jest jeszcze bardziej orzeźwiająca i pełna aromatycznych nut. To doskonała propozycja na lekką kolację, przystawkę lub dodatek do grillowanych potraw.
Jakie składniki są potrzebne do caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami?
Aby przygotować tę pyszną sałatkę, potrzebujesz:
- Pomidory – 4 sztuki
- Suszone pomidory – 5 sztuk
- Mix sałat – 1 opakowanie
- Bazylia – 1 pęczek
- Mozzarella – 2 sztuki
- Ogórek świeży – ½ sztuki
- Woda – 3 łyżki
Jak przygotować składniki do sałatki caprese?
1. Jak pokroić pomidory i mozzarellę?
- Pomidory świeże umyj i pokrój w cienkie plasterki.
- Mozzarellę pokrój na cienkie plastry, aby idealnie komponowała się z pomidorami.
2. Jak przygotować suszone pomidory i ogórka?
- Suszone pomidory pokrój w cienkie paski.
- Ogórka umyj, a następnie pokrój w półplasterki lub cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw.
3. Jak przygotować bazę sałatkową?
- Mix sałat rozłóż na talerzu, aby stanowił lekką i chrupiącą bazę dla reszty składników.
Jak ułożyć i podać caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami?
-
Układanie składników
- Na liściach sałaty układaj na przemian plasterki pomidorów i mozzarelli.
- Dodaj paski suszonych pomidorów i ogórka, które dodadzą chrupkości i kontrastu smakowego.
-
Dodanie świeżych ziół
- Całość posyp świeżymi listkami bazylii, które nadadzą aromatyczny, włoski akcent.
-
Opcjonalny dressing
- Możesz polać sałatkę lekkim dressingiem z oliwy z oliwek, octu balsamicznego i odrobiny soli i pieprzu, aby podkreślić jej smak.
Jak podawać caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami?
Ta sałatka najlepiej smakuje:
- Jako lekka przystawka – idealna na początek obiadu.
- Jako dodatek do grillowanych dań – świetnie komponuje się z mięsem i rybą.
- Jako zdrowa kolacja – lekka, a jednocześnie sycąca propozycja na wieczór.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
✅ Szybkie i proste przygotowanie – gotowe w 10 minut.
✅ Lekka i zdrowa – bogata w witaminy i zdrowe tłuszcze.
✅ Aromatyczna i pełna smaku – połączenie świeżych pomidorów, ogórka i suszonych pomidorów daje wyjątkowy efekt.
Czy masz ochotę na tę pyszną i orzeźwiającą sałatkę? Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią w komentarzach! 🥗🍅😊
