KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Sałatki Śniadanie

Caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami – lekka i aromatyczna sałatka

Klasyczna sałatka caprese to jedno z najbardziej znanych włoskich dań, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. W tej wersji, dodatek świeżego ogórka i suszonych pomidorów nadaje jej wyjątkowego charakteru – jest jeszcze bardziej orzeźwiająca i pełna aromatycznych nut. To doskonała propozycja na lekką kolację, przystawkę lub dodatek do grillowanych potraw.

Jakie składniki są potrzebne do caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami?

Aby przygotować tę pyszną sałatkę, potrzebujesz:

  • Pomidory – 4 sztuki
  • Suszone pomidory – 5 sztuk
  • Mix sałat – 1 opakowanie
  • Bazylia – 1 pęczek
  • Mozzarella – 2 sztuki
  • Ogórek świeży – ½ sztuki
  • Woda – 3 łyżki

Jak przygotować składniki do sałatki caprese?

1. Jak pokroić pomidory i mozzarellę?

  • Pomidory świeże umyj i pokrój w cienkie plasterki.
  • Mozzarellę pokrój na cienkie plastry, aby idealnie komponowała się z pomidorami.

2. Jak przygotować suszone pomidory i ogórka?

  • Suszone pomidory pokrój w cienkie paski.
  • Ogórka umyj, a następnie pokrój w półplasterki lub cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw.

3. Jak przygotować bazę sałatkową?

  • Mix sałat rozłóż na talerzu, aby stanowił lekką i chrupiącą bazę dla reszty składników.

Jak ułożyć i podać caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami?

  1. Układanie składników

    • Na liściach sałaty układaj na przemian plasterki pomidorów i mozzarelli.
    • Dodaj paski suszonych pomidorów i ogórka, które dodadzą chrupkości i kontrastu smakowego.
  2. Dodanie świeżych ziół

    • Całość posyp świeżymi listkami bazylii, które nadadzą aromatyczny, włoski akcent.
  3. Opcjonalny dressing

    • Możesz polać sałatkę lekkim dressingiem z oliwy z oliwek, octu balsamicznego i odrobiny soli i pieprzu, aby podkreślić jej smak.

Jak podawać caprese z ogórkiem i suszonymi pomidorami?

Ta sałatka najlepiej smakuje:

  • Jako lekka przystawka – idealna na początek obiadu.
  • Jako dodatek do grillowanych dań – świetnie komponuje się z mięsem i rybą.
  • Jako zdrowa kolacja – lekka, a jednocześnie sycąca propozycja na wieczór.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

Szybkie i proste przygotowanie – gotowe w 10 minut.
Lekka i zdrowa – bogata w witaminy i zdrowe tłuszcze.
Aromatyczna i pełna smaku – połączenie świeżych pomidorów, ogórka i suszonych pomidorów daje wyjątkowy efekt.

Czy masz ochotę na tę pyszną i orzeźwiającą sałatkę? Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią w komentarzach! 🥗🍅😊