KategorieKuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska Makarony Obiady

Jak zrobić zapiekankę makaronową z suszonymi pomidorami? Przepis na szybkie i aromatyczne danie

Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami to idealne połączenie kremowego sosu, intensywnego smaku pomidorów i aromatycznego parmezanu. Jest prosta w przygotowaniu i sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację. Jak zrobić idealną zapiekankę makaronową? Sprawdź przepis krok po kroku!

Jakie składniki są potrzebne do zapiekanki makaronowej?

Aby przygotować tę pyszną zapiekankę, będziesz potrzebować:

  • 300 g ulubionego makaronu (np. penne, fusilli, rigatoni)
  • 200 ml śmietany (najlepiej 18% lub 30%)
  • 100 ml wody
  • 8 suszonych pomidorów (pokrojonych w paski)
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • kilka listków świeżej bazylii
  • sól i pieprz do smaku

Jak przygotować zapiekankę makaronową krok po kroku?

1. Jak ugotować makaron?

  • Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Odcedź i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.

2. Jak przygotować sos?

  • W miseczce wymieszaj śmietanę z wodą i dopraw solą oraz pieprzem.
  • Dodaj pokrojone suszone pomidory i dokładnie wymieszaj.

3. Jak zapiec makaron?

  • Natłuść naczynie żaroodporne i przełóż do niego ugotowany makaron.
  • Wlej przygotowany sos śmietanowy i dokładnie wymieszaj.
  • Posyp wierzch startym parmezanem.

4. Jak piec zapiekankę?

  • Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
  • Piecz zapiekankę przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

5. Jak udekorować zapiekankę?

  • Po wyjęciu z piekarnika udekoruj świeżymi listkami bazylii, aby dodać daniu aromatu i świeżości.

Z czym podawać zapiekankę makaronową z suszonymi pomidorami?

Zapiekanka świetnie smakuje sama, ale możesz podać ją z dodatkami:

  • chrupiącą bagietką czosnkową,
  • sałatką z rukoli i oliwek,
  • dodatkową porcją parmezanu dla intensywniejszego smaku,
  • kieliszkiem lekkiego białego wina, które podkreśli smak zapiekanki.

Jak przechowywać zapiekankę makaronową?

  • Przechowuj zapiekankę w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
  • Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni z odrobiną wody, aby zachować kremową konsystencję.

Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami to prosty i szybki przepis na pyszny posiłek. Jest kremowa, aromatyczna i idealna na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem Włoch w swoim domu! 🍝🍅🧀