Szukasz pomysłu na smaczną, sycącą i pełną kolorów sałatkę? Kolorowa sałatka ryżowa to doskonały wybór na lekki obiad, kolację czy przekąskę na imprezę. Łączy w sobie delikatne mięso kurczaka, chrupiące warzywa i kremowy sos, który idealnie dopełnia całość. Jak ją przygotować? Sprawdź przepis poniżej!
Jakie składniki są potrzebne do kolorowej sałatki ryżowej?
Aby przygotować tę pyszną sałatkę, potrzebujesz:
- Ugotowany ryż – 400 gramów
- Majonez – 5 łyżek
- Ugotowana pierś z kurczaka – 1 sztuka
- Pomidorki koktajlowe – 10 sztuk
- Kukurydza z puszki – 1 opakowanie
- Jajka na twardo – 2 sztuki
- Czerwona cebula – ½ sztuki
- Biała cebula – ½ sztuki
- Mleko – 50 mililitrów
- Natka pietruszki – 1 pęczek
Te składniki sprawią, że Twoja sałatka będzie nie tylko kolorowa, ale i pełna smaku!
Jak przygotować kolorową sałatkę ryżową?
1. Ugotowanie i przygotowanie składników
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Pierś z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie, a następnie pokrój w kostkę.
- Jajka na twardo obierz i również pokrój w drobną kostkę.
- Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
- Cebulę czerwoną i białą pokrój w drobną kostkę.
- Kukurydzę odsącz z zalewy.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj.
2. Przygotowanie sosu
W miseczce wymieszaj majonez z mlekiem, aby sos miał bardziej aksamitną konsystencję. Możesz dodać sól i pieprz do smaku.
3. Połączenie składników
W dużej misce wymieszaj ryż, kurczaka, jajka, pomidorki, kukurydzę, cebulę i natkę pietruszki. Następnie dodaj sos i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Jak podawać kolorową sałatkę ryżową?
Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez około 15-20 minut. Możesz podać ją samodzielnie lub jako dodatek do pieczywa, grzanek lub chrupiącej bagietki. Świetnie komponuje się także z lekkim dressingiem jogurtowym.
Dlaczego warto przygotować tę sałatkę?
✅ Szybka i prosta w przygotowaniu – gotowa w 20 minut!
✅ Pełna kolorów i wartości odżywczych – warzywa i białko z kurczaka dostarczają mnóstwo energii.
✅ Idealna na różne okazje – sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako przekąska na imprezę.
✅ Łatwa do modyfikacji – możesz dodać np. paprykę, oliwki lub ser feta, aby nadać jej nowy charakter.
Czy warto spróbować tej sałatki?
Zdecydowanie tak! Kolorowa sałatka ryżowa to połączenie delikatnych i wyrazistych smaków, które doskonale się uzupełniają. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak szybko zniknie ze stołu!
Smacznego! 😊🥗🍚
