Jeśli szukasz lekkiej i eleganckiej przystawki, sałatka z krewetek w pomidorach to doskonały wybór. Połączenie soczystych pomidorów, delikatnych krewetek i aromatycznych dodatków sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i efektowne wizualnie. To idealna propozycja na kolację, spotkanie ze znajomymi lub lekką przekąskę na upalne dni.
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z krewetek w pomidorach?
Aby przygotować tę wyjątkową sałatkę, będziesz potrzebować:
- Ryż – 150 g
- Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy – 1 opakowanie
- Majonez – 3 łyżki
- Pomidory duże – 6 sztuk
- Krewetki gotowane – 12 sztuk
- Korniszony – 5 sztuk
- Czarne oliwki – 6 sztuk
- Liście sałaty – 6 sztuk
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Kapary – 1 słoiczek
- Natka pietruszki – ½ pęczka
- Grzanki – 20 g
- Ser żółty starty – 1 łyżka
Jak przygotować składniki do sałatki?
1. Jak ugotować ryż, aby był sypki?
- Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- Po ugotowaniu odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
2. Jak przygotować pomidory do faszerowania?
- Pomidory dokładnie umyj i odetnij górną część.
- Delikatnie wydrąż środek przy pomocy łyżeczki, usuwając pestki i część miąższu.
- Wydrążone pomidory odstaw na bok, aby pozbyły się nadmiaru soku.
3. Jak przygotować resztę składników?
- Krewetki osusz i pokrój na mniejsze kawałki (jeśli są duże).
- Korniszony, oliwki i paprykę pokrój w drobną kostkę.
- Kapary i natkę pietruszki posiekaj drobno.
Jak zrobić sos do sałatki?
- W misce wymieszaj majonez z sosem czosnkowo-ziołowym, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli jest taka potrzeba.
Jak połączyć składniki i przygotować sałatkę?
- W dużej misce wymieszaj ryż, krewetki, korniszony, oliwki, paprykę, kapary i natkę pietruszki.
- Dodaj przygotowany sos majonezowy i dokładnie wymieszaj.
- Faszeruj przygotowaną masą wydrążone pomidory, lekko dociskając farsz do środka.
- Ułóż faszerowane pomidory na liściach sałaty dla efektownej prezentacji.
- Posyp sałatkę startym serem żółtym i chrupiącymi grzankami tuż przed podaniem.
Jak podawać sałatkę z krewetek w pomidorach?
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, aby smaki dobrze się przegryzły. Możesz podać ją jako:
- Elegancką przystawkę – świetna na przyjęcia i uroczyste kolacje.
- Lekką kolację – doskonała na letnie wieczory.
- Dodatek do grillowanych dań – pasuje do ryb i owoców morza.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
✅ Lekka i orzeźwiająca – idealna na ciepłe dni.
✅ Bogata w smaki i tekstury – delikatne krewetki, chrupiące korniszony i aksamitny sos tworzą doskonałe połączenie.
✅ Efektowna wizualnie – faszerowane pomidory pięknie prezentują się na talerzu.
Czy masz ochotę na tę wyjątkową sałatkę? Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią w komentarzach! 🦐🍅😊
