Klopsiki gotowane na parze to doskonała alternatywa dla smażonych wersji – są lekkie, soczyste i pełne smaku. Połączenie delikatnego mięsa z aromatycznym sosem pomidorowym sprawia, że to danie jest zdrowe, a jednocześnie niezwykle satysfakcjonujące. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinne spotkania.
Jakie składniki są potrzebne do klopsików na parze z sosem pomidorowym?
Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz:
- Dowolne mięso mielone – 500 g (np. wołowe, wieprzowe, drobiowe lub mieszane)
- Jajka – 2 sztuki
- Pomidory pelati pokrojone w kostkę – 1 słoik
Jak przygotować klopsiki na parze?
1. Jak zrobić idealną masę mięsną?
- Do miski włóż mięso mielone.
- Wbij dwa jajka i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
2. Jak uformować klopsiki?
- Z przygotowanej masy mięsnej formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Ułóż klopsiki na sitku do gotowania na parze.
3. Jak gotować klopsiki na parze?
- Do garnka wlej wodę i zagotuj.
- Na garnek postaw sitko z klopsikami i przykryj pokrywką.
- Gotuj na parze przez 20–25 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
Jak zrobić aromatyczny sos pomidorowy?
- Wlej zawartość słoika z pomidorkami pelati do rondla i podgrzewaj na małym ogniu.
- Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami (np. bazylią, oregano, czosnkiem).
- Gotuj przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje.
Jak podawać klopsiki na parze z sosem pomidorowym?
Klopsiki najlepiej smakują podane na ciepło, polane obficie sosem pomidorowym. Możesz serwować je z:
- Makaronem – klasyczny dodatek, który świetnie komponuje się z pomidorowym sosem.
- Ryżem – dla lżejszej wersji obiadu.
- Puree ziemniaczanym – dla bardziej tradycyjnego smaku.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
✅ Lekkie i zdrowe – gotowanie na parze sprawia, że klopsiki są mniej kaloryczne.
✅ Szybkie i łatwe do przygotowania – idealne na szybki obiad.
✅ Bogate w smak – sos pomidorowy nadaje klopsikom wyjątkowego aromatu.
Czy masz ochotę na te pyszne klopsiki? Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią w komentarzach! 🍅🥩😊
