Czy znasz już kuzynkę pizzy, czyli pinsę? To lekkie, chrupkowe ciasto zyskało ogromną popularność dzięki swojej uniwersalności i nieco bardziej wyrafinowanemu charakterowi w porównaniu z klasyczną pizzą. Pinsa verde, czyli zielona pinsa, to doskonały wybór dla miłośników świeżych, aromatycznych smaków. Zielone pesto, mozzarella, szynka parmeńska i wędzony boczek łączą się tutaj w harmonijną całość, która zachwyca każdym kęsem. Poniższy przepis pozwoli Ci przygotować to wyjątkowe danie w zaledwie 20 minut.

Składniki

• 1 sztuka gotowego ciasta pinsy
• 3 łyżki zielonego pesto
• 60 g tartej mozzarelli
• 4 plastry szynki parmeńskiej
• 50 g wędzonego boczku w plastrach
• 5 kulek mozzarelli mini
• 5 pomidorków koktajlowych
• 7 czarnych oliwek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie pinsy

Rozgrzej piekarnik do 220°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch ciasta pinsy posmaruj zielonym pesto, równomiernie rozprowadzając je łyżką. Następnie posyp tartą mozzarellą, tworząc aromatyczną bazę dla pozostałych składników.

Krok 2: Dodawanie składników

Na warstwie sera ułóż plastry wędzonego boczku oraz szynki parmeńskiej. Następnie dodaj kulki mozzarelli mini, rozmieszczając je w równych odstępach, aby każdy kęs był pełen smaku.

Krok 3: Pieczenie

Przełóż przygotowaną pinsę na blachę i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 5-7 minut, aż ser się roztopi, a boczek i szynka lekko się zarumienią. W tym czasie pokrój pomidorki koktajlowe na pół i przygotuj oliwki.

Krok 4: Finalne dekorowanie

Upieczoną pinsę wyjmij z piekarnika i udekoruj połówkami pomidorków oraz czarnymi oliwkami. Dzięki temu danie nabierze dodatkowej świeżości i koloru.

Podsumowanie

Pinsa verde to idealne danie na szybki obiad, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Lekka, chrupiąca baza w połączeniu z zielonym pesto, kremową mozzarellą i aromatycznymi dodatkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich domowników. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak pyszna może być pinsa verde!