Koreczki z suszoną szynką, melonem i mini mozzarellą to przekąska, która zachwyca swoją prostotą wykonania oraz wyjątkowym połączeniem smaków. Jest to doskonała propozycja na letnie przyjęcia, eleganckie koktajle czy rodzinne spotkania. Dzięki kombinacji słodkiego melona, słonej szynki parmeńskiej i delikatnej mozzarelli, te koreczki są nie tylko smaczne, ale również estetycznie prezentują się na stole.
Składniki na 2-4 porcje
- 1/2 melona
- 250 g mini kuleczek mozzarelli
- 150 g suszonej szynki parmeńskiej (prosciutto crudo)
- Świeża bazylia
- Zagęszczony lub zwykły ocet balsamiczny
- Patyczki do szaszłyków
Przygotowanie
- Melona obrać i pokroić w kostkę.
- Suszoną szynkę parmeńską pokroić w paski.
- Na patyczki nadziać na przemian kawałki melona, kulkę mozzarelli, liść bazylii oraz złożony pasek suszonej szynki.
- Ułożone koreczki wyłożyć na półmisek.
Podawanie
Przed podaniem koreczki skropić zagęszczonym octem balsamicznym, co doda im wyrafinowanego smaku i eleganckiego wyglądu.
Wskazówki
- Aby koreczki były bardziej aromatyczne, warto użyć dobrej jakości octu balsamicznego.
- Melon i mozzarella powinny być dobrze schłodzone przed przygotowaniem koreczków.
- Można eksperymentować z różnymi rodzajami melona, aby znaleźć swoje ulubione połączenie smaków.
Podsumowanie
Koreczki z suszoną szynką, melonem i mini mozzarellą to doskonały wybór na każde przyjęcie, gdzie chcesz zaskoczyć gości lekką i elegancką przekąską. Są nie tylko pyszne, ale również proste w przygotowaniu, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybkie i efektowne danie. Dzięki swojej prezentacji i niewielkim rozmiarom idealnie nadają się do jedzenia w towarzystwie, sprzyjając rozmowom i dobremu nastrojowi.
