Włoska sałatka z pomidorów to prostota i smak w najlepszym wydaniu. Składają się na nią tylko najświeższe składniki, takie jak soczyste pomidory, kremowa mozzarella i aromatyczna bazylia, które podkreśla odrobina oliwy z oliwek i pieprzu. To idealna przystawka, która sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. Jak przygotować włoską sałatkę z pomidorów? Sprawdź przepis!

Jakie składniki są potrzebne do włoskiej sałatki z pomidorów?

Aby przygotować tę klasyczną sałatkę, będziesz potrzebować:

• pomidory – 500 gramów
• ser mozzarella – 300 gramów
• świeża bazylia – 10 listków
• zielona sałata, liście – 4 sztuki
• oliwa z oliwek – 4 łyżki
• pieprz czarny mielony – 2 szczypty

Te składniki, choć proste, tworzą wyjątkową kompozycję smaków i zapachów, która przywołuje na myśl słoneczne Włochy.

Jak przygotować pomidory i mozzarellę do sałatki?

1. Przygotowanie pomidorów: Pomidory dokładnie umyj i pokrój na plasterki lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Staraj się używać dojrzałych, soczystych pomidorów, które nadadzą sałatce intensywnego smaku.
2. Przygotowanie mozzarelli: Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój na plasterki o podobnej grubości jak pomidory. Dzięki temu składniki będą się idealnie komponować na talerzu.

Jak złożyć włoską sałatkę z pomidorów?

1. Układanie warstw: Na talerzu ułóż naprzemiennie plasterki pomidorów i mozzarelli. Możesz stworzyć okrąg lub rozłożyć składniki równomiernie, aby wyglądały estetycznie.
2. Dodanie zielonej sałaty i bazylii: Ułóż liście zielonej sałaty jako dekorację, a na pomidorach i mozzarelli rozłóż listki świeżej bazylii. Bazylia doda sałatce intensywnego aromatu i wyjątkowego smaku.
3. Doprawienie sałatki: Na koniec skrop sałatkę oliwą z oliwek i posyp czarnym pieprzem. Oliwa podkreśli smak pomidorów, a pieprz doda lekkości i wyrazistości.

Jak podawać włoską sałatkę z pomidorów?

Włoska sałatka z pomidorów najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy wszystkie składniki są świeże i aromatyczne. Możesz podać ją z chrupiącą bagietką lub jako dodatek do dań z grilla. To również świetny wybór na lekką kolację lub lunch w upalne dni.

Przepis na włoską sałatkę z pomidorów to prosty sposób na świeże, smaczne danie, które zachwyci wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej.