Zastanawiasz się, jak ugotować smaczną i pożywną zupę gulaszową z białą fasolą na wieprzowinie? Ten przepis dostarczy ci nie tylko wyjątkowych smaków, ale także prostych kroków do przygotowania tego klasycznego, rozgrzewającego dania. Zupa gulaszowa to świetny wybór na chłodniejsze dni, idealnie nadaje się na obiad dla całej rodziny.
Jakie składniki są potrzebne do zupy gulaszowej?
Aby przygotować pyszną zupę gulaszową z białą fasolą, potrzebujesz następujących składników:
- 300 gramów wieprzowiny z łopatki lub szynki
- 1 opakowanie białej fasoli w puszce
- 1 cebula
- 4 ziemniaki
- 700 mililitrów wody
- 3 łyżki oleju roślinnego
Jak przygotować mięso do zupy gulaszowej?
Zastanawiasz się, jak najlepiej przygotować mięso na gulasz? Oto kroki, które warto wykonać:
- Krojenie i smażenie mięsa
Wieprzowinę pokrój w niewielkie kawałki. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju roślinnego i wrzuć pokrojone mięso. Smaż na średnim ogniu, aż mięso nabierze złocistego koloru. - Dodawanie cebuli
Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Gdy mięso zacznie się rumienić, dodaj cebulę i smaż razem przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
Jak przygotować fasolę i ziemniaki do zupy?
- Dodawanie fasoli i ziemniaków
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do garnka z mięsem i cebulą. Następnie dodaj fasolę z puszki, pamiętając, aby wcześniej ją przepłukać pod bieżącą wodą. - Zalewanie wodą
Całość zalej 700 mililitrami wody, dopraw do smaku swoimi ulubionymi przyprawami. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 40 minut, aż ziemniaki i mięso będą miękkie, a smaki się przegryzą.
Jak podać zupę gulaszową?
Po ugotowaniu, zupę gulaszową warto podać z odrobiną świeżych ziół, takich jak natka pietruszki lub koperek, aby dodać daniu świeżości. Zupa ta jest doskonała sama w sobie, ale można ją również serwować z kromką świeżego pieczywa.
Zupa gulaszowa z białą fasolą na wieprzowinie to pełne smaku danie, które na pewno przypadnie do gustu każdemu, kto lubi sycące i aromatyczne potrawy. Smacznego!
