Spaghetti z mielonym mięsem to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Soczyste mięso, delikatny makaron i aromatyczne przyprawy sprawiają, że jest to idealny wybór na rodzinny obiad lub szybki posiłek w ciągu tygodnia. Jakie składniki będą potrzebne? Jak przygotować najlepszy sos? Sprawdź nasz przepis!
Jakie składniki są potrzebne do spaghetti z mielonym mięsem?
Aby przygotować to pyszne danie, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Warto wybierać dobrej jakości mięso i świeże przyprawy, które nadadzą potrawie głęboki smak.
Lista składników:
✅ Makaron spaghetti – 200 g
✅ Mięso mielone (wołowe, wieprzowe lub mieszane) – 300 g
✅ Ząbki czosnku – 2 sztuki
✅ Oliwa do smażenia – 2 łyżki
✅ Sól i pieprz do smaku
✅ Opcjonalnie: pomidory, koncentrat pomidorowy, cebula, przyprawy (bazylia, oregano, chili)
Dzięki tej prostej liście składników przygotujesz klasyczne spaghetti, które smakuje jak z włoskiej trattorii.
Jak przygotować spaghetti z mielonym mięsem krok po kroku?
Przygotowanie tego dania zajmie około 30 minut i jest bardzo proste.
1. Jak ugotować makaron al dente?
- W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj sól.
- Wrzuć makaron spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Po ugotowaniu odcedź makaron, pozostawiając odrobinę wody z gotowania – może się przydać do sosu.
2. Jak przygotować mięso mielone do spaghetti?
- Na patelni rozgrzej oliwę.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż uwolni swój aromat.
- Wrzuć mięso mielone i smaż na średnim ogniu, aż całkowicie się zarumieni i straci surowość.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Jak połączyć makaron z mięsem?
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej soczyste danie, możesz dodać do mięsa odrobinę przecieru pomidorowego lub pokrojonych pomidorów.
- Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z mięsem i dokładnie wymieszaj.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
4. Jak podawać spaghetti z mielonym mięsem?
- Przełóż danie na talerze i posyp świeżo startym parmezanem lub natką pietruszki.
- Możesz podać je z chrupiącą bagietką czosnkową lub lekką sałatką na boku.
Jakie mięso najlepiej sprawdzi się do spaghetti?
Dobór odpowiedniego mięsa jest kluczowy dla smaku potrawy. Możesz wybrać:
🥩 Wołowinę – nadaje intensywny i bogaty smak.
🐷 Wieprzowinę – bardziej delikatna i soczysta.
🍖 Mieszankę wołowo-wieprzową – świetne połączenie obu smaków.
🐔 Mięso drobiowe (kurczak, indyk) – lżejsza i mniej tłusta alternatywa.
Jakie dodatki pasują do spaghetti z mielonym mięsem?
To danie jest bardzo uniwersalne i można je wzbogacić dodatkami:
🧀 Parmezan lub inny twardy ser – dodaje głębi smaku.
🍅 Sos pomidorowy lub świeże pomidory – dla bardziej soczystej wersji.
🌿 Świeże zioła (bazylia, oregano, natka pietruszki) – dla dodatkowego aromatu.
🌶️ Ostra papryczka chili – dla osób lubiących pikantne smaki.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
✔ Prosty i szybki – gotowy w mniej niż 30 minut.
✔ Sycący i smaczny – idealny na rodzinny obiad.
✔ Łatwo modyfikowalny – można dodać ulubione przyprawy i składniki.
To danie to klasyka, która nigdy się nie nudzi! Gotowy na aromatyczne spaghetti z mielonym mięsem? Smacznego! 🍽️
