Sałatka z surimi to idealna propozycja na lekką kolację, lunch do pracy lub imprezową przekąskę. Paluszki krabowe świetnie komponują się z warzywami i kremowym sosem – tworząc kolorowe, apetyczne i błyskawiczne w przygotowaniu danie. Jakie składniki najlepiej pasują do sałatki z surimi? Sprawdź sprawdzony przepis!
Jakie składniki będą potrzebne?
-
Paluszki krabowe (surimi) – 200 g
-
Kukurydza konserwowa – 1/2 puszki
-
Ogórek świeży – 1 sztuka
-
Papryka czerwona – 1/2 sztuki
-
Por (biała część) – ok. 10 cm
-
Jajka na twardo – 2 sztuki
-
Majonez – 2–3 łyżki
-
Jogurt naturalny lub śmietana 18% – 1–2 łyżki
-
Sól i pieprz – do smaku
-
Koperek lub natka pietruszki – do dekoracji (opcjonalnie)
Jak przygotować sałatkę z surimi krok po kroku?
1. Przygotuj składniki:
-
Paluszki surimi pokrój w plasterki lub kostkę.
-
Ogórek i paprykę umyj i pokrój w drobną kostkę.
-
Por pokrój w cienkie półplasterki, sparz wrzątkiem, jeśli chcesz złagodzić jego smak.
-
Jajka na twardo obierz i pokrój w kostkę.
-
Kukurydzę odsącz z zalewy.
2. Przygotuj sos:
-
W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem lub śmietaną.
-
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Możesz dodać kilka kropel soku z cytryny dla świeżości.
3. Wymieszaj i podaj:
-
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
-
Dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
-
Odstaw do lodówki na minimum 30 minut – wtedy smaki się „przegryzą”.
Z czym podawać sałatkę z surimi?
-
Z grzankami lub pieczywem czosnkowym
-
W wersji imprezowej – na krakersach lub w małych pucharkach
-
Jako farsz do tortilli – świetna jako wrap
-
Z dodatkiem ryżu jako sałatka warstwowa
Dlaczego warto przygotować tę sałatkę?
✅ Gotowa w 15 minut
✅ Kolorowa i efektowna
✅ Idealna na imprezę, lunch lub kolację
✅ Można ją dowolnie modyfikować – np. dodać ser żółty, ryż, ananasa lub szczypiorek
