Sałatka z mozzarellą to idealne danie na każdą okazję – lekka, świeża i pełna smaku. Można ją przygotować w wersji klasycznej Caprese, ale świetnie komponuje się także z sałatami, oliwkami i orzechami. Jest doskonała jako przystawka, dodatek do obiadu lub lekka kolacja. Jakie składniki są potrzebne? Jak krok po kroku przygotować pyszną sałatkę z mozzarellą? Oto przepis!

Jakie składniki są potrzebne do sałatki z mozzarellą?

Do przygotowania tej sałatki możesz użyć kilku podstawowych składników.

Lista składników:

✅ Mozzarella (kulki lub duża kula) – 200 g
✅ Pomidor (koktajlowy lub klasyczny) – 2 sztuki
✅ Świeża bazylia – kilka listków
✅ Miks sałat (rukola, roszponka, lodowa) – 100 g
✅ Oliwa z oliwek extra virgin – 2 łyżki
✅ Sok z cytryny lub ocet balsamiczny – 1 łyżka
✅ Sól i pieprz – do smaku

Opcjonalnie:
🍋 Awokado – dla kremowej konsystencji
🥑 Oliwki czarne lub zielone – dla intensywnego smaku
🥜 Orzechy włoskie lub pestki słonecznika – dla chrupkości
🥓 Chrupiący boczek lub szynka parmeńska – dla bardziej treściwej wersji

Jak przygotować sałatkę z mozzarellą krok po kroku?

1. Jak przygotować bazę sałatki?

• Sałatę opłucz i osusz, a następnie przełóż do miski lub na talerz.
• Pomidory pokrój w plasterki lub na ćwiartki (jeśli używasz koktajlowych).

2. Jak przygotować mozzarellę?

• Jeśli używasz kulki mozzarelli, pokrój ją w plastry.
• Jeśli masz mini mozzarelle (bocconcini), możesz zostawić je w całości lub przekroić na pół.

3. Jak doprawić sałatkę?

• Skrop całość oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny lub octem balsamicznym.
• Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
• Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

4. Jak udekorować sałatkę?

• Posyp świeżymi listkami bazylii dla aromatu.
• Możesz dodać prażone orzechy, oliwki lub awokado.
• Jeśli chcesz bardziej sycącą wersję, dodaj chrupiący boczek lub szynkę parmeńską.

Dlaczego warto dodać oliwę z oliwek do sałatki?

🌿 Podkreśla smak mozzarelli i pomidorów – extra virgin to kluczowy składnik kuchni włoskiej.
🌿 Dodaje zdrowych tłuszczów – korzystnie wpływa na serce i układ krążenia.
🌿 Wzmacnia aromaty sałatki – oliwa nadaje delikatnej głębi smaku.

Jakie dodatki pasują do sałatki z mozzarellą?

Jeśli chcesz wzbogacić smak sałatki, warto dodać:
🧀 Płatki parmezanu – dla bardziej intensywnego smaku.
🥒 Grillowaną cukinię – świetnie komponuje się z mozzarellą.
🍞 Grzanki czosnkowe – chrupiący dodatek do kremowej sałatki.

Dlaczego warto spróbować tego przepisu?

✔ Szybkie i proste danie – gotowe w 10 minut.
✔ Lekka i pełna smaku – doskonała na każdą okazję.
✔ Bogata w zdrowe składniki – świetne źródło białka i witamin.

Jeśli masz ochotę na lekką, aromatyczną sałatkę w stylu włoskim, sałatka z mozzarellą będzie idealnym wyborem! Smacznego! 🥗