Sałata z oliwkami i mozzarellą to lekka, odświeżająca i niezwykle smakowita propozycja na szybką przekąskę, przystawkę lub lekki posiłek. To danie, które w prosty sposób łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów typowych dla kuchni śródziemnomorskiej. Idealne dla osób szukających zdrowych, ale jednocześnie wykwintnych opcji kulinarnej. Wystarczy kilka prostych składników, aby wyczarować na talerzu kolorową, apetyczną i satysfakcjonującą sałatkę, która z pewnością zadowoli każdego.
Składniki:
Sałata chrupiąca: 1 główka
Ser mozzarella: 100 gramów
Pomidory: 2 sztuki
Cebula czerwona: 1 sztuka
Czosnek: 2 ząbki
Oliwa z oliwek: 3 łyżki
Oliwki: 100 gramów
Sos sałatkowy grecki ziołowo-czosnkowy: 1 opakowanie
Przepis i sposób przygotowania:
Przygotowanie składników: Zaczynamy od dokładnego umycia sałaty i pomidorów. Oba składniki osuszamy na ręczniku kuchennym, aby uniknąć nadmiaru wody w sałatce.
Przygotowanie bazy sałatki: Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, które stanowić będą bazę naszej sałatki. Pomidory kroimy na dowolne kawałki, zależnie od preferencji.
Dodatki: Oliwki i ser mozzarella osączamy z zalewy, a następnie kroimy w kostkę. Cebulę czerwoną obieramy i również kroimy w drobną kostkę.
Wszystkie te składniki dodajemy do sałaty.
Przygotowanie sosu: Zmiażdżony czosnek łączymy z przygotowanym wcześniej sosem sałatkowym greckim ziołowo-czosnkowym. Całość rozrabiamy z oliwą z oliwek, tworząc aromatyczny dressing do sałatki.
Mieszanie sałatki: Na koniec wszystkie składniki delikatnie mieszamy, aby sos równomiernie pokrył warzywa i ser.
Podsumowanie
Sałata z oliwkami i mozzarellą to doskonały wybór na każdą okazję, kiedy chcemy cieszyć się lekkim, a zarazem wyrafinowanym daniem. Prostota przygotowania połączona z wyjątkowym smakiem i aromatem użytych składników sprawia, że ta sałatka szybko może stać się ulubionym posiłkiem. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do głównego dania, samodzielna przekąska lub zdrowy lunch. Bez wątpienia, jest to przepis, który warto mieć pod ręką, aby móc cieszyć się smakiem śródziemnomorskiej kuchni bez konieczności wychodzenia z domu. Smacznego!
