Roladki z szynki parmeńskiej to elegancka i smaczna przekąska, która idealnie sprawdzi się na imprezach, rodzinnych spotkaniach czy romantycznej kolacji. Połączenie delikatnej szynki, kremowego sera brie, aromatycznych suszonych pomidorów i świeżej rukoli tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. Jak przygotować te roladki szybko i efektownie? Sprawdź nasz przepis!
Jakie składniki są potrzebne do roladek z szynki parmeńskiej?
Zanim przystąpisz do przygotowania, upewnij się, że masz wszystkie składniki. Roladki wymagają niewielu produktów, ale ich odpowiedni dobór gwarantuje wyjątkowy smak.
Składniki:
-
1 pęczek rukoli
-
20 plastrów szynki parmeńskiej
-
4 sztuki sera brie
-
20 sztuk suszonych pomidorów (najlepiej w oliwie)
-
Opcjonalnie: oliwa, pieprz, wykałaczki
Jak przygotować roladki z szynki parmeńskiej?
Krok 1: Przygotowanie składników
Rukolę dokładnie opłucz i osusz na papierowym ręczniku. Suszone pomidory odsącz z nadmiaru oliwy i pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są duże. Ser brie pokrój w cienkie plasterki – najlepiej, aby każdy kawałek pasował wielkością do roladki.
Krok 2: Układanie składników
Na desce rozłóż plaster szynki parmeńskiej. Na jednym końcu połóż kilka listków rukoli, kawałek sera brie oraz suszonego pomidora.
Krok 3: Zawijanie roladek
Zacznij zwijać szynkę od strony z dodatkami, tworząc ciasną roladkę. Upewnij się, że składniki nie wypadają. Jeśli roladki są zbyt luźne, możesz je delikatnie spiąć wykałaczką.
Krok 4: Podanie
Roladki ułóż na talerzu lub półmisku. Dla lepszego efektu estetycznego możesz skropić je odrobiną oliwy i oprószyć świeżo mielonym pieprzem.
Jak podawać roladki z szynki parmeńskiej?
Roladki najlepiej podawać jako zimną przystawkę lub przekąskę. Świetnie komponują się z pieczywem, grzankami lub jako dodatek do deski serów i wędlin.
Pomysły na dodatki:
-
Chrupiące pieczywo – bagietka lub grissini świetnie uzupełnią kompozycję.
-
Świeże warzywa – np. pomidorki koktajlowe i oliwki.
-
Sos balsamiczny – kilka kropli gęstego sosu podkreśli smak roladek.
Dlaczego warto przygotować roladki z szynki parmeńskiej?
To przepis, który zachwyci każdego – zarówno smakiem, jak i estetyką. Roladki z szynki parmeńskiej są szybkie w przygotowaniu, lekkie i bardzo eleganckie. Dzięki prostocie składników zachowują pełnię smaku, a równocześnie prezentują się bardzo efektownie.
Roladki są nie tylko pyszne, ale też zdrowe – szynka parmeńska jest źródłem białka, rukola dodaje świeżości, a ser brie nadaje delikatności. To doskonała propozycja na każdą okazję!
