Makaron z tuńczykiem i pomidorami to jedno z tych dań, które połączenie prostoty i wykwintności. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć niezwykle aromatyczne i smaczne danie, które zachwyci zarówno doświadczonych kucharzy, jak i amatorów kulinariów. Ta włoska klasyka łączy w sobie soczyste pomidory, delikatny tuńczyk i aromatyczne zioła, tworząc prawdziwą ucztoę dla podniebienia. Oto przepis na makaron z tuńczykiem i pomidorami, który zapewni wspaniałą ucztę dla Twojego podniebienia.
Składniki (na 2 porcje)
170 g makaronu spaghetti
2 łyżki oliwy extra virgin
1/2 cebuli, drobno posiekanej
300 g krojonych pomidorów (z puszki lub świeżych bez skórki)
Świeże zioła, oregano lub tymianek
Puszka tuńczyka w oliwie
Opcjonalnie: 3 fileciki anchois w oleju, 2 łyżki kaparów, tarty parmezan
Przygotowanie
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Rozgrzać patelnię z oliwą na średnim ogniu. Wrzucić posiekaną cebulę i smażyć, aż stanie się szklista.
Jeśli używamy, dodać fileciki anchois oraz kapary do cebuli i smażyć przez chwilę, mieszając, aby połączyły się z cebulą.
Dodać pokrojone pomidory do patelni. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną cukru, aby złagodzić kwasowość pomidorów. Gotować sos, aż zgęstnieje, przez około 5-7 minut.
Do gotowego sosu dodać świeże zioła i tuńczyka wraz z oliwą z puszki. Doprawić solą i pieprzem według własnego gustu.
Makaron odcedzić i dodać do przygotowanego sosu. Delikatnie wymieszać, aby wszystkie składniki się połączyły.
Opcjonalnie posypać danie startym parmezanem przed podaniem.
Podsumowanie:
Makaron z tuńczykiem i pomidorami to danie, które nie tylko smakuje wybornie, ale także jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Połączenie soczystych pomidorów, delikatnego tuńczyka i aromatycznych ziół tworzy kompozycję smakową, która rozbudzi zmysły i zadowoli podniebienie. Dzięki prostocie przygotowania oraz uniwersalności składników, to danie może być świetną propozycją na szybki obiad lub romantyczną kolację. Spróbuj tego przepisu już dziś i pozwól sobie na chwilę kulinarnego rozkoszowania!
