Opis
Krem z czarnych oliwek i trufli – włoski akompaniament do dań ze wszech miar wyjątkowych
Krem z czarnych oliwek i trufli to, niezwykle esencjonalne, wręcz gęste od emocji połączenie śródziemnomorskiego charakteru dojrzałych oliwek z dystyngowanym, leśnym aromatem czarnej trufli letniej. Proszę spojrzeć na te proporcje, bo w nich tkwi sekret: aż 70% produktu stanowią czarne oliwki, a 7% to szlachetna Tuber aestivum. Dzięki tak szczodremu sformułowaniu receptury już niewielka ilość wystarczy, aby nadać potrawie zdecydowany, głęboki i wyrazisty smak.
Krem jest od razu gotowy do użycia, bez zbędnych ceregieli i kulinarnych akrobacji. Doskonale sprawdza się na chrupiącej bruschetcie, ciepłych crostini i małych tartinkach, ale z wielką klasą odnajduje się także jako dodatek do makaronu, mięs, grillowanych na ruszcie warzyw, świeżych sałat czy jako dumny punkt programu na desce włoskich wędlin i serów. Mogą go Państwo podać podczas popołudniowego aperitivo, wykorzystać do zaimprowizowania szybkiej, acz wykwintnej kolacji albo stworzyć z jego pomocą efektowną przystawkę dla gości, bez marnowania cennego czasu na wielogodzinne krzątanie się przy kuchennym blacie. Mariaż czarnych oliwek, przedniej oliwy extra virgin i trufli tworzy kompozycję o prawdziwie włoskim, bezkompromisowym charakterze – intensywną, aromatyczną i niesłychanie uniwersalną. To wyśmienity wybór dla tych z Państwa, którzy autentycznie kochają oliwki, lecz pragną odkryć je w zupełnie nowej, bardziej wyrafinowanej, truflowej odsłonie.
Ten oliwkowo-truflowy specjał można z wielkim powodzeniem wykorzystać jako fundamentalny element klasycznej deski antipasti. Zjawiskowo wręcz komponuje się z chrupiącym pieczywem, dojrzałymi serami, tradycyjnymi wędlinami długo dojrzewającymi oraz marynowanymi warzywami. Dzięki nieszablonowemu spleceniu oliwki z truflą nawet najbardziej elementarna, prosta przekąska zyskuje nagle oryginalny, głęboki i wielce elegancki charakter, przed którym trudno się obronić. I bardzo dobrze!
Ale to nie wszystko, proszę Państwa. Produkt ten może również posłużyć jako genialna, błyskawiczna baza do aromatycznego, parującego makaronu. Jak to zrobić? Otóż sprawa jest prosta: wystarczy delikatnie podgrzać kilka łyżeczek kremu na patelni, dodać odrobinę oliwy extra virgin oraz kilka łyżek mętnej wody z gotowania makaronu (rzecz w Italii święta!), a następnie połączyć na patelni z ugotowanym al dente tagliatelle, spaghetti, penne czy innym ulubionym kształtem pasty. Powstaje w ten sposób aksamitny, intensywny sos, który nie wymaga od nas wielogodzinnego stania przy garach, a smakuje tak, jakby nad jego redukcją pracował sztab włoskich kucharzy. Rzecz, proszę Państwa, po prostu bezbłędna!
Produkt ten pochodzi z rodzinnej manufaktury Pagnani Tartufi, włoskiego producenta, który z trufli uczynił nie tylko swoją specjalizację, ale i życiowe terytorium. To szanowana marka, która w sposób iście mistrzowski łączy najgłębsze tradycje włoskiej ziemi z niesłychanie wygodną formą produktów gotowych do użycia – tak w domowym zaciszu, jak i w profesjonalnej kuchni premium czy eleganckiej restauracji.
W ofercie tych pasjonatów znajdą Państwo świeże, dopiero co wykopane z ziemi trufle, wyborne kremy, aksamitne sosy, szlachetne przetwory oraz oryginalne włoskie specjalności, które pozwalają bez najmniejszego trudu wprowadzić ten boski aromat do codziennego gotowania.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.