Makaron w kształcie muszli faszerowany szpinakiem i fetą to danie, które zachwyca nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim doskonałym połączeniem smaków. Włoska kuchnia słynie z prostych, ale wyrafinowanych dań, a to z pewnością jest jednym z nich. Połączenie kremowego szpinaku, słonej fety, soczystych pomidorów oraz ziołowych akcentów tworzy niezapomnianą symfonię smaku, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Jest to idealna propozycja na rodzinny obiad lub uroczystą kolację, która z pewnością zaskoczy i zachwyci Twoich gości.
Składniki:
Makaron muszle: 1 opakowanie
Czosnek: 4 ząbki
Mrożony szpinak: 1 opakowanie
Ser feta: 1 opakowanie
Pomidory: 5 sztuk
Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Masło: 3 łyżki
Sól, pieprz: do smaku
Zioła prowansalskie: do smaku
Ser żółty (tarty): 50 gramów
Przepis i sposób przygotowania:
Przygotowanie makaronu: Makaron muszle ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu rozłóż muszle na płaskiej powierzchni, aby nie skleiły się ze sobą.
Przygotowanie farszu: Czosnek posiekaj i podsmaż na patelni z rozgrzanym masłem. Następnie dodaj szpinak i podgrzewaj, aż uzyskasz gładką masę. Ser feta rozdrobnij widelcem i połącz z szpinakiem. Całość dopraw solą, pieprzem i ziołami do smaku.
Przygotowanie sosu pomidorowego: Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pozostały posiekany czosnek i pomidory. Dopraw ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość krótko podsmaż, a następnie wyłóż do dużego naczynia żaroodpornego.
Faszerowanie muszli: Każdą muszlę napełnij przygotowanym farszem szpinakowo-fetowym i układaj na sosie pomidorowym w naczyniu żaroodpornym.
Zapiekanie: Posyp całość startym serem żółtym. Naczynie przykryj i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.
Podsumowanie
Makaron muszle ze szpinakiem i fetą to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Jest to idealna propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe, smaczne i efektownie prezentujące się potrawy. Niezależnie od okazji, to danie z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach, oferując im nie tylko uczta dla oczu, ale przede wszystkim dla podniebienia. Smacznego!
