KategorieKanapki na śniadanie Kuchnia Włoska Najpopularnijesze przepisy Śniadanie Zdrowa Żywność

Grill: Sandwich z pastą z tuńczyka i grillowanym kurczakiem – jak przygotować idealną przekąskę na ciepło?

przez 0
Sandwich z pastą z tuńczyka i grillowanym kurczakiem

Masz ochotę na coś konkretnego z grilla, ale niekoniecznie kiełbasę czy karkówkę? Sandwich z pastą z tuńczyka i grillowanym kurczakiem to idealna propozycja na szybki, sycący i aromatyczny posiłek – zarówno na letniego grilla, jak i ciepły lunch w domu. Sprawdź, jak w kilku krokach przygotować pysznego sandwicha, który zachwyca prostotą i smakiem.

Jakie składniki są potrzebne do sandwicha z tuńczykiem i grillowanym kurczakiem?

Aby przygotować cztery porcje tego apetycznego sandwicha, potrzebujesz:

  • 2 piersi z kurczaka

  • 150 g tuńczyka w kawałkach w oleju

  • 3 łyżki majonezu

  • 8 kromek ciemnego chleba tostowego

  • 100 g ogórków konserwowych z czosnkiem

  • 1 pęczek rukoli

  • sól czosnkowa – do smaku

  • pieprz czarny grubo mielony – do smaku

  • sok z 1/2 cytryny

  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej

To idealne zestawienie smaków: kremowa pasta z tuńczyka, świeża rukola, chrupiące ogórki i soczysty kurczak z grilla.

Jak przygotować pierś z kurczaka do grillowanego sandwicha?

Czy trzeba marynować kurczaka przed grillowaniem?

Zdecydowanie tak – to klucz do pełni smaku. Zamarynuj pierś z kurczaka w ulubionej mieszance przypraw z dodatkiem odrobiny oliwy. Możesz wykorzystać przyprawę do kurczaka lub stworzyć własną wersję z papryki słodkiej, soli czosnkowej i pieprzu.

Sposób przygotowania:

  1. Oczyść piersi z kurczaka i lekko rozbij je tłuczkiem.

  2. Wymieszaj przyprawy z oliwą i sokiem z cytryny, natrzyj nimi mięso.

  3. Odstaw do lodówki na min. 30 minut.

  4. Grilluj na średnio rozgrzanym ruszcie po ok. 5 minut z każdej strony.

  5. Po upieczeniu odstaw do przestudzenia i pokrój na cienkie plasterki.

Jak zrobić kremową pastę z tuńczyka?

Jakie składniki stworzą idealną pastę do sandwicha?

Połączenie tuńczyka z majonezem to klasyk, ale tutaj warto dodać nutę cytryny, przyprawy i odrobinę papryki, by przełamać smak ryby.

Sposób przygotowania pasty:

  1. Odsącz tuńczyka z oleju.

  2. Przełóż do miski lub blendera, dodaj majonez, sok z cytryny, paprykę, sól i pieprz.

  3. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj widelcem, aż uzyskasz kremową konsystencję.

  4. Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku.

Jak złożyć grillowanego sandwicha z pastą z tuńczyka?

  1. Kromki chleba tostowego opiecz w tosterze lub na suchej patelni – aż będą lekko złociste i chrupiące.

  2. Jedną stronę każdej kromki posmaruj warstwą pasty z tuńczyka.

  3. Na jednej kromce ułóż pokrojone ogórki konserwowe, garść rukoli i plasterki grillowanego kurczaka.

  4. Przykryj drugą kromką pieczywa i lekko dociśnij.

Z czym podać sandwicha z kurczakiem i pastą z tuńczyka?

To danie samo w sobie jest pełnowartościowe, ale możesz je urozmaicić dodatkami:

  • Frytki lub chipsy ziemniaczane – klasyczny dodatek do ciepłych kanapek,

  • Pikle lub kiszone warzywa – dodadzą charakteru,

  • Domowa lemoniada lub zimne piwo – idealne na letnie spotkania przy grillu.

Jak przechowywać i transportować grillowanego sandwicha?

Jeśli planujesz zabrać sandwicha na piknik lub do pracy:

  • Zawiń go w papier śniadaniowy lub folię spożywczą,

  • Trzymaj w lodówce do momentu wyjazdu,

  • Możesz przechowywać go do 24 godzin – chleb pozostanie chrupiący, jeśli ostygnie przed zapakowaniem.

Podsumowanie – dlaczego warto wypróbować ten przepis?

Sandwich z pastą z tuńczyka i grillowanym kurczakiem to:

  • szybka i łatwa przekąska na ciepło,

  • idealne danie z grilla, ale także do lunchboxa,

  • połączenie smaków, które trafia w gusta każdego,

  • prosty sposób na wykorzystanie tuńczyka i kurczaka w niebanalnej formie.