Farsz włoski z mięsa to bogaty, aromatyczny i kremowy dodatek, który doskonale sprawdzi się jako nadzienie do pierogów, ravioli, tortellini, zapiekanek czy drożdżowych bułeczek. Połączenie mielonego mięsa, sera, śmietany i przypraw nadaje mu wyjątkowy smak i włoski charakter. Jak przygotować idealny farsz mięsny? Sprawdź przepis krok po kroku!

Jakie składniki będą potrzebne do farszu włoskiego z mięsa?

Ten farsz łączy kremową konsystencję ze smakowitymi przyprawami, które nadają mu głębię i aromat.

Składniki:

• Mielone mięso (wołowe, wieprzowe lub mieszane) – 300 g
• Śmietana 18% lub 30% – 1 szklanka
• Tarty żółty ser (np. parmezan lub mozzarella) – 100 g
• Bułka tarta – 4 łyżki
• Masło – 20 g
• Zielona pietruszka (posiekana) – 1 łyżeczka
• Gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka
• Sól i pieprz – do smaku

Jak zrobić włoski farsz mięsny krok po kroku?

1. Jak przygotować mięso?

• Na patelni rozgrzej masło, a następnie wrzuć mielone mięso.
• Smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż mięso się zrumieni.
• Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

2. Jak nadać farszowi kremową konsystencję?

• Gdy mięso będzie gotowe, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
• Duś całość na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż farsz zgęstnieje.

3. Jak wzbogacić smak farszu?

• Dodaj tarty ser i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z mięsem.
• Wsyp bułkę tartą, aby zagęścić farsz i nadać mu odpowiednią konsystencję.
• Na koniec wmieszaj posiekaną zieloną pietruszkę dla świeżego aromatu.

4. Jak podawać farsz włoski z mięsa?

• Możesz użyć go jako nadzienia do bułeczek drożdżowych, pierogów lub ravioli.
• Świetnie sprawdzi się również jako farsz do zapiekanek, cannelloni czy lasagne.

Do czego pasuje włoski farsz mięsny?

✅ Bułeczki drożdżowe z mięsnym nadzieniem – idealne na przekąskę lub kolację.
✅ Nadzienie do makaronu – świetnie komponuje się z ravioli, tortellini czy lasagne.
✅ Farsz do zapiekanek i warzyw – można nim nadziać cukinię, paprykę lub bakłażana.
✅ Dodatek do kanapek – jako pasta na chrupiącym pieczywie.

Dlaczego warto przygotować włoski farsz mięsny?

✅ Bogaty smak i kremowa konsystencja

Dzięki serowi i śmietanie farsz jest wyjątkowo aksamitny i aromatyczny.

✅ Uniwersalne zastosowanie

Możesz go wykorzystać w wielu daniach – od pierogów po zapiekanki.

✅ Łatwy i szybki w przygotowaniu

Gotowy w mniej niż 20 minut, a efekt zachwyca smakiem.

Podsumowanie

Włoski farsz mięsny to idealne nadzienie do makaronów, bułeczek czy zapiekanek. Jego kremowa konsystencja, aromatyczne przyprawy i bogaty smak sprawiają, że każde danie staje się wyjątkowe. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem włoskiej kuchni!