KategorieKuchnia WłoskaBruschetta to jedno z tych dań, które idealnie oddają esencję włoskiej kuchni: prostota, świeżość i doskonała jakość składników. Chrupiące grzanki z wiejskiego chleba, z soczystymi pomidorkami, kremową mozzarellą i aromatycznymi ziołami, to przystawka, która sprawdzi się zarówno na eleganckich przyjęciach, jak i na codziennych kolacjach. W tym przepisie klasyczne bruschetty zyskują dodatkową głębię smaku dzięki […]
KategorieKuchnia Włoska Makarony ObiadyNie ma nic bardziej klasycznego w kuchni włoskiej niż makaron podany z domowym pesto. To aromatyczna, świeża potrawa, która dzięki prostocie składników zyskuje na wyjątkowym smaku. Dziś proponuję przepis na makaron z bazyliowym pesto z dodatkiem orzechów nerkowca. Te delikatne, kremowe orzechy doskonale komponują się z bazylią, tworząc pesto o łagodnym, a zarazem wyrazistym smaku. […]
KategorieKuchnia Włoska MakaronyPasta alla siracusana to klasyczny włoski przepis inspirowany smakami Sycylii, który łączy w sobie prostotę i intensywność śródziemnomorskich składników. To danie to kwintesencja włoskiej kuchni – wyraziste, aromatyczne i pełne świeżych warzyw. Główną rolę odgrywają tutaj bakłażan, pomidory, oliwki i anchois, które tworzą harmonijną kompozycję smakową, doskonałą na szybki obiad. Przygotowanie tego dania zajmie Ci […]
Sałatka z salami to idealna propozycja na sycący i pełen smaku posiłek. Połączenie delikatnych ziemniaków, aromatycznych suszonych pomidorów, marynowanych pieczarek i wyrazistego salami tworzy harmonijną całość, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Doskonale nadaje się zarówno na lunch, jak i na lekką kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Składniki: Cebula czerwona (1 szt.) – lekko ostra, […]
KategorieKuchnia Włoska MakaronyLasagne to klasyka włoskiej kuchni, którą można przygotować na wiele sposobów. Dziś prezentuję przepis na wersję z mozzarellą i suszonymi pomidorami, która łączy tradycyjny sos boloński z lekkim sosem beszamelowym i dodatkiem aromatycznych, suszonych pomidorów. To danie jest idealne na obiad – sycące, aromatyczne i pełne smaku, a jednocześnie dość proste w przygotowaniu. Składniki: Sos […]
KategorieDania mięsne Kuchnia Włoska MakaronySpaghetti z soczystymi pulpecikami to danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i tradycyjną kuchnią włoską. Nitki makaronu, aromatyczny sos pomidorowy i delikatne pulpeciki z mięsa mielonego tworzą kompozycję, której trudno się oprzeć. To idealna propozycja na sycący obiad, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Składniki: Pulpeciki: Mięso mielone wieprzowe (500 g) – główny składnik […]
KategorieKuchnia Włoska PizzaPizza XXL to coś więcej niż tylko większa wersja klasycznej pizzy – to prawdziwa uczta smaków. Idealnie wyrośnięte ciasto, delikatna mozzarella, złocisty ser gouda, świeże warzywa i aromatyczna bazylia sprawiają, że ta pizza zadowoli każdego miłośnika włoskich przysmaków. Dzięki temu przepisowi przygotujesz wyjątkową pizzę o wielkości i smaku, którymi można dzielić się z całą rodziną […]
KategorieDania mięsne Kuchnia WłoskaPolędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami to danie, które zachwyca prostotą i intensywnym, śródziemnomorskim smakiem. Delikatne mięso wieprzowe w połączeniu z aromatycznymi suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i czosnkiem sprawia, że to danie idealnie nadaje się na codzienny obiad lub elegancką kolację. Przygotowanie polędwiczek w formie roladek sprawia, że wyglądają apetycznie i zachęcająco. To szybki przepis, który […]
KategorieDania mięsne Kuchnia WłoskaSaltimbocca to klasyczne danie włoskie, które tradycyjnie przygotowuje się z cielęciny, szynki parmeńskiej i szałwii. W tym przepisie oferujemy prostszą, a jednocześnie równie smaczną wersję – z soczystym kurczakiem, szynką szwarcwaldzką i aromatycznymi dodatkami. Saltimbocca z kurczaka to idealna propozycja na szybki, ale elegancki obiad lub kolację. Delikatny filet z kurczaka w połączeniu z chrupiącą […]
KategorieDania mięsne Kuchnia Włoska ObiadyMarynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Dzięki aromatycznej marynacie z tymianku i czosnku, soczystemu mięsu, a także delikatnej mozzarelli i grillowanej cukinii, powstaje danie pełne kontrastów – idealne na elegancki obiad czy wyjątkową kolację. Prostota składników połączona z odpowiednią techniką przygotowania sprawia, że efekt końcowy jest […]
