Cannelloni z serem feta i szpinakiem to danie, które łączy w sobie delikatność i kremowość sera feta z soczystością i zdrowotnymi właściwościami szpinaku. W połączeniu z włoskim makaronem i domowym sosem pomidorowym tworzy wyjątkową potrawę, która doskonale sprawdzi się jako główne danie na każdą okazję. Jest to propozycja dla miłośników kuchni włoskiej, którzy poszukują inspiracji na pyszne i estetyczne danie wegetariańskie. Prostota przygotowania oraz bogactwo smaku i tekstury sprawiają, że cannelloni z serem feta i szpinakiem z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
1 opakowanie mrożonego szpinaku
1 opakowanie sera feta
1 sztuka cebuli
1 słoik sosu pomidorowego
2 ząbki czosnku
25 ml oliwy z oliwek
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu
125 gramów makaronu cannelloni
100 gramów tartego sera żółtego
Natka pietruszki do dekoracji
Przepis i sposób przygotowania:
Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę oraz czosnek do momentu, aż staną się szkliste. Dodaj rozmrożony szpinak i krótko podsmaż. Na końcu dodaj pokruszony ser feta i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Przygotowanie sosu pomidorowego: Domowy sos pomidorowy dopraw przyprawami według własnego gustu.
Napełnianie cannelloni: Makaron cannelloni możesz lekko podgotować do stanu al dente lub od razu napełnić farszem. Wypełnione rurki makaronu ułóż w naczyniu do zapiekania.
Zapiekanie: Całość zalej przygotowanym sosem pomidorowym. Jeśli makaron był podgotowany, zapiekaj około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. Jeśli makaron był surowy, czas zapiekania wydłuż do około 30 minut.
Finalne przygotowanie: Pod koniec zapiekania posyp danie tartym serem żółtym i natką pietruszki. Włóż z powrotem do piekarnika, aby ser się roztopił i zrumienił.
Podsumowanie
Cannelloni z serem feta i szpinakiem to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy pragną połączyć we własnej kuchni tradycyjne włoskie smaki z nutą świeżości i zdrowia. Dzięki swojej prostocie i szybkości przygotowania, danie to może stanowić zarówno codzienny obiad, jak i wykwintną kolację na specjalne okazje. Delikatny smak sera feta, połączony z intensywnością sosu pomidorowego i aromatycznym szpinakiem, sprawia, że każdy kęs tego dania jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Wypróbuj ten przepis i ciesz się włoskimi smakami na własnym stole.
