Szukasz szybkiego, a jednocześnie efektownego deseru, który podbije każde podniebienie? Przekładaniec z mascarpone, truskawkami i nutą likieru z białej czekolady to idealna propozycja. Nie wymaga pieczenia, przygotujesz go w zaledwie kilkanaście minut, a jego smak i wygląd zaskoczy każdego gościa.

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania przekładańca z mascarpone?

Aby stworzyć ten pyszny deser, przygotuj:

• 300 g serka mascarpone

• 100 g świeżych truskawek

• 150 ml likieru z białej czekolady

• ok. 15 podłużnych biszkoptów

• 3 łyżki cukru pudru

• 1 łyżkę kakao do posypania

• kilka listków świeżej mięty do dekoracji

To tylko kilka składników, ale połączone w odpowiedni sposób tworzą niezwykle aromatyczną kompozycję smaków.

Jak krok po kroku zrobić ten deser?

1. Przygotuj krem – mascarpone utrzyj z cukrem pudrem, a następnie stopniowo dodawaj likier z białej czekolady, aż masa będzie gładka i puszysta.

2. Układaj warstwy – na dnie szklanej miski lub pucharków rozłóż warstwę biszkoptów. Na biszkopty nałóż część kremu, następnie dodaj pokrojone w plasterki truskawki. Powtarzaj warstwy do wyczerpania składników.

3. Wykończenie – wierzch posyp kakao i udekoruj świeżą miętą oraz truskawkami.

Dlaczego warto dodać likier z białej czekolady?

Likier z białej czekolady nadaje deserowi niepowtarzalną, aksamitną słodycz i delikatny aromat. Świetnie łączy się z mascarpone i owocami, podkreślając ich naturalny smak. Możesz także użyć go do nasączania biszkoptów, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny efekt.

Czy deser można przygotować wcześniej?

Tak! Przekładaniec najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce – składniki zdążą się „przegryźć”, a krem stężeje. To sprawia, że jest to idealny deser do przygotowania wcześniej – na przyjęcia, święta czy romantyczną kolację.

Jakie są warianty tego przepisu?

Chcesz urozmaicić swój przekładaniec?

• Zamiast truskawek użyj malin, borówek lub mieszanki owoców leśnych.

• Możesz dodać startą białą czekoladę pomiędzy warstwami.

• Wersja bezalkoholowa? Zastąp likier mlekiem kokosowym lub aromatem waniliowym.

Podsumowanie:
Ten efektowny, warstwowy deser łączy w sobie kremową konsystencję mascarpone, słodycz likieru i świeżość truskawek. To szybka propozycja na każdą okazję, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale i pięknie się prezentuje. Przekładaniec z mascarpone i likierem z białej czekolady to doskonały sposób, by zachwycić bliskich bez spędzania godzin w kuchni.