Jeśli szukasz lekkiego, ale sycącego dania, włoska sałatka z makaronem i mozzarellą to idealna propozycja. To połączenie świeżych warzyw, aromatycznych suszonych pomidorów, chrupiącego słonecznika i delikatnej mozzarelli sprawia, że danie jest zarówno zdrowe, jak i niezwykle smaczne. Jak ją zrobić krok po kroku? Sprawdź przepis!
Jakie składniki będą potrzebne do włoskiej sałatki z makaronem?
Do przygotowania tej sałatki potrzebujesz tylko kilku składników, które razem tworzą harmonijną i pełną smaku kompozycję.
Składniki:
- Makaron – 200 g
- Mozzarella – 100 g
- Pomidorki koktajlowe – 100 g
- Pomidory suszone w oliwie – 30 g
- Roszponka – 25 g
- Rukola – 25 g
- Słonecznik prażony – 15 g
Jak zrobić włoską sałatkę z makaronem i mozzarellą krok po kroku?
1. Jak ugotować makaron?
- Zagotuj wodę z odrobiną soli.
- Wrzuć makaron i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Odcedź i odstaw do przestygnięcia.
2. Jak przygotować pozostałe składniki?
- Mozzarellę pokrój w kostkę lub porwij na mniejsze kawałki.
- Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
- Pomidory suszone odsącz z oliwy i pokrój w cienkie paski.
- Prażony słonecznik możesz lekko rozdrobnić, jeśli wolisz mniejsze kawałki.
3. Jak połączyć składniki sałatki?
- W dużej misce wymieszaj makaron, mozzarellę, pomidorki koktajlowe i suszone pomidory.
- Dodaj roszponkę i rukolę, a następnie delikatnie wymieszaj, aby liście pozostały świeże i chrupiące.
- Posyp całość prażonym słonecznikiem.
4. Jak podać włoską sałatkę z makaronem?
- Możesz podać ją na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.
- Dla dodatkowego smaku warto skropić sałatkę odrobiną oliwy z oliwek i doprawić świeżo mielonym pieprzem.
Z czym podawać włoską sałatkę z makaronem?
Sałatka świetnie komponuje się z dodatkami, które wzbogacą jej smak:
✅ Świeże pieczywo – bagietka lub ciabatta świetnie podkreślą włoski charakter dania.
✅ Lampka białego wina – np. Pinot Grigio lub Sauvignon Blanc będą idealnym dopełnieniem.
✅ Dodatkowy ser – jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, posyp sałatkę startym parmezanem.
Dlaczego warto przygotować włoską sałatkę z makaronem?
✅ Szybka i łatwa w przygotowaniu
Gotowa w mniej niż 20 minut, co czyni ją idealnym wyborem na szybki lunch lub lekką kolację.
✅ Pełna smaku i wartości odżywczych
Dzięki rukoli i roszponce dostarcza mnóstwa witamin, a mozzarella zapewnia białko i kremową konsystencję.
✅ Idealna na każdą okazję
Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do grillowanych warzyw czy lekkich przekąsek.
Podsumowanie
Włoska sałatka z makaronem i mozzarellą to doskonała propozycja dla miłośników zdrowych i aromatycznych dań. Łączy w sobie chrupiące warzywa, delikatną mozzarellę i aksamitne suszone pomidory, tworząc niezwykle smaczną i lekką kompozycję. Koniecznie spróbuj tego przepisu i ciesz się prawdziwym smakiem Włoch!
