Sałatka z wędzonym kurczakiem to prosty, szybki i niezwykle aromatyczny pomysł na lekki posiłek. Dzięki wyrazistemu smakowi wędzonego mięsa, chrupiącym warzywom i kremowemu dressingowi jest to doskonałe danie zarówno na obiad, jak i kolację. Jak przygotować najlepszą sałatkę z wędzonym kurczakiem? Sprawdź nasz przepis!
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z wędzonym kurczakiem?
Aby przygotować pyszną sałatkę, potrzebujesz:
- 250 g wędzonej piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę lub paski)
- 1/2 główki sałaty lodowej lub mix sałat (poszarpanej na mniejsze kawałki)
- 1 czerwoną paprykę (pokrojoną w kostkę)
- 1 ogórka świeżego (pokrojonego w półplasterki)
- 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w cienkie piórka)
- 100 g sera feta lub mozzarelli (pokrojonego w kostkę)
- 2 łyżki pestek dyni lub słonecznika (dla chrupkości)
- grzanki czosnkowe lub bagietka jako dodatek
Składniki na dressing:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego (lub śmietany dla bardziej kremowej konsystencji)
- 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka musztardy (dla lekkiej ostrości)
- 1 łyżeczka miodu (dla zrównoważenia smaku)
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę z wędzonym kurczakiem krok po kroku?
1. Jak przygotować składniki?
- Wędzonego kurczaka pokrój w kostkę lub cienkie paski.
- Paprykę, ogórka i cebulę pokrój na drobne kawałki.
- Jeśli używasz sałaty lodowej, poszarp ją na mniejsze liście.
2. Jak przygotować dressing?
- W miseczce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę i miód.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wymieszaj, aż powstanie jednolita konsystencja.
3. Jak połączyć składniki sałatki?
- W dużej misce połącz warzywa, kurczaka i ser.
- Dodaj pestki dyni lub słonecznika, aby dodać chrupkości.
- Polej całość przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
4. Jak podawać sałatkę z wędzonym kurczakiem?
- Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu, aby warzywa zachowały chrupkość.
- Możesz podać ją z grzankami czosnkowymi lub świeżą bagietką.
Z czym podawać sałatkę z wędzonym kurczakiem?
Ta sałatka świetnie komponuje się z:
- pieczywem czosnkowym lub grzankami,
- lampką białego wina,
- jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.
Jak przechowywać sałatkę?
- W lodówce – najlepiej spożyć ją od razu, ale można przechować do 24 godzin (bez dressingu).
- Dressing przechowuj osobno, aby sałata nie straciła chrupkości.
Podsumowanie
Sałatka z wędzonym kurczakiem to szybkie i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na elegancką kolację. Połączenie wędzonego kurczaka, świeżych warzyw i kremowego dressingu sprawia, że jest to idealna sałatka na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem! 🥗✨
